1959年，大批粤片影人为筹款兴建华南影联会址而拍摄《豪门夜宴》，1991年版的《豪门夜宴》是其32年后的重拍版，也是为观众所熟知的一部汇集香港众多大牌明星的电影。据说前后出场的演员，共有200余人之多。另一方面，这一影片的制作班底，也是集中香港影坛的精英，在短时间内以极高效率拍成的，加之这部电影为捐助华南水灾而义演的公益性质，使其极具收藏价值。

　　豪门夜宴的主线剧情，是暴发户曾小志为富不仁，为子不孝，为争夺科威特重建工程，不惜利用几被其遗弃的老父亲而大摆宴席，这一故事情节相信已为观众所熟知，在此不再赘述。影片由曾志伟和郑裕玲担纲主演，张学友、梁朝伟、张国荣、周星驰、梁家辉、巩俐、王祖贤、张曼玉、关之琳、李嘉欣等明星或任配角，或为客串（刘德华未出演）。祖贤在剧中为学友之妻，因学友一心巴结攀附豪门，备受冷落而出走美国，后又原谅学友，二人重归于好。

　　《豪门夜宴》的特点，除了明星云集和公益性质外，还有几个特点。一是有比较鲜明的价值观，其核心是中国传统文化的“孝”和“仁”，有明确的价值取向和言说意义，这是徐克电影作品的一个特点，我们可以不断地在徐克电影中找到“忠”、“义”、“爱国”这些道德范畴。二是其较高的组织、制作和拍摄水准，很值得后来的电影工作者学习。

　　《豪门夜宴》参与者众，且多为明星；拍摄时间短，场面宏大，剧情紧凑，但看来不显忙乱，合情合理。徐克的片场组织和驾驭复杂场景的能力，确实在华人导演中堪称翘楚。

　　这一年，大陆水灾肆虐，香港演艺界众多明星纷纷义演募捐，这部号称香港“全明星”出演的义演片就是其中一项重要活动。几乎所有的香港艺人都在片中出现，90分钟明星不断，当然少不了正当红的星哥。虽然影片是几十年前粤语长片的重拍版，但这样紧急展开的庞大活动很难要求它有完整出色的情节，各位明星也无非是亮个像，表表心意。所以，星哥几乎没有什么值得欣赏的镜头，所以对于“星迷”来说，收藏与否无关宏旨，但对于喜欢香港影星的朋友，这倒是一部香港当红明星的收藏纪念册。